Beef and Apple Cabbage Rolls
TM6 TM5

Beef and Apple Cabbage Rolls

4.6 (25 βαθμολογίες)

Υλικά

Rice and Cabbage

  • 30 oz water
  • 4 oz long-grain rice
  • 16 savoy cabbage leaves, divided

Filling

  • 4 oz yellow onion, in pieces
  • 3 ½ oz fennel bulb, quartered (approx. 1 sm.)
  • 3 garlic cloves
  • 1 tsp oil
  • ¾ tsp salt
  • ½ tsp ground cumin, to taste
  • ½ tsp paprika
  • 4 oz fresh cremini mushrooms, thinly sliced
  • 8 oz ground beef, broken into pieces
  • 4 oz Granny Smith apple, cored, peeled, diced (½ in.), plus extra to garnish

Sauce

  • 16 oz tomatoes, quartered (approx. 4)
  • 4 oz water
  • 2 oz brown sugar, to taste
  • 1 oz apple cider vinegar
  • 2 tbsp tomato paste
  • 2 tsp Worcestershire sauce
  • 1 tsp salt

Διατροφή
ανά 1 piece
Θερμίδες
636 kJ / 152 kcal
Πρωτεΐνη
5 g
Υδατάνθρακες
19 g
Λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων