Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym

Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym

4.1 173 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 porcji

Υλικά

Pulpety z indyka z pęczakiem

oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia dolnej części przystawki Varoma i wkładu Varomy
50 g migdałów, blanszowanych
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości np. z uda, bez białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki

500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego na 3 cm kawałki
1 jajko
10 g musztardy np. sarepskiej
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 ½ - 2 łyżeczki soli
woda ilość do zwilżenia dłoni
250 g pęczaku kujawskiego Melvit

Sos pomidorowo-miodowy

200 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
3 - 4 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
800 g pomidorów np. malinowych, bez skóry, pokrojonych na kawałki
20 g koncentratu pomidorowego (προαιρετικό πεδίο)
20 g octu balsamicznego
40 g miodu, płynnego
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - ¾ łyżeczki soli
bazylia, świeża tylko liście, ilość do dekoracji

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 1071.9 mg

Πρωτεΐνη 28.7 g

Θερμίδες 1628.8 kJ / 389.3 kcal

Λιπαρά 10.6 g

Φυτικές ίνες 10.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g

Υδατάνθρακες 47.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

LEKKIE OBIADY IV 20 Συνταγές
Πολωνία

PEŁNE ZDROWIA 60 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Makaron w sosie pomidorowo-ziołowym

50 λεπτ.

Kebabczety z grilla

2ωρ. 30 λεπτ.

Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem

45 λεπτ.

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

55 λεπτ.

Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym

50 λεπτ.

Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami

1ωρ.

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

2ωρ. 10 λεπτ.

Kurczak w papilotach z ananasem i curry

1ωρ.

Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej

1ωρ. 10 λεπτ.

Szarpana łopatka wieprzowa z sosem BBQ i cebulą trenera

11ωρ.

Grillowane steki z antrykotu z chimichurri

45 λεπτ.

Zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων