Paskha (Entremets au fromage blanc)

Name: Paskha (Entremets au fromage blanc)
Prep time: 15 min
Cook time: 24 h
Total time: 24 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 50 g d'amandes émondées; 50 g de raisins secs; 50 g d'écorce d'orange confite; 120 g de sucre en poudre; 3 c. à café de sucre vanillé maison; 100 g de beurre; 1 jaune d'œuf; 10 g de jus de citron; 250 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.; 250 g de faisselle; 150 g de fruits frais variés

4.0 (6 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 24ωρ.

Μερίδα 6 portions

Υλικά

50 g d'amandes émondées
50 g de raisins secs
50 g d'écorce d'orange confite, coupée en morceaux
120 g de sucre en poudre
3 c. à café de sucre vanillé maison
100 g de beurre fondu
1 jaune d'œuf
10 g de jus de citron
250 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min., type Isigny
250 g de faisselle
150 g de fruits frais variés, coupés en petits morceaux
ή de fruits confits variés, en petits morceaux

Διατροφή: ανά 1 portion
Θερμίδες: 2500.3 kJ / 600.2 kcal
Πρωτεΐνη: 5.2 g
Υδατάνθρακες: 42.8 g
Λιπαρά: 36 g
Φυτικές ίνες: 2.7 g