Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pot-au-feu

Pot-au-feu
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 porții
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • carne de vită, fără os (spată), tăiată cuburi de 2-3 cm
    600 g
Supa
  • morcovi tăiați bucăți
    50 g
  • napi tăiați bucăți
    100 g
  • țelină tulpină tăiată segmente
    1
  • apă
    1000 g
  • ceapă
    80 - 100 g
  • cuișoare
    2
  • bouquet garni (cimbru, dafin, pătrunjel) - vezi recomandările
    1
  • sare grunjoasă
    1 linguriță
Garnitura
  • morcovi tăiați rondele
    400 g
  • praz secționat în patru, pe lungime
    400 g
  • cartofi roșii, tăiați cuburi
    400 g
  • sare după gust
    1 - 2 prize
  • piper măcinat după gust
    1 - 2 prize
  • apă rece
    800 g
  • castraveți murați
    câțiva
  • sare grunjoasă
  • muștar iute

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Πρωτεΐνη 36 g
Θερμίδες 1535 kJ / 363 kcal
Λιπαρά 11 g
Φυτικές ίνες 9 g
Υδατάνθρακες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bucătărie franceză 15 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

2.0(1)

2ωρ. 20 λεπτ.

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

4.8(77)

25 λεπτ.

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

4.4(94)

40 λεπτ.

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

4.8(5)

1ωρ. 15 λεπτ.

Tocană de miel

4.3(3)

1ωρ. 45 λεπτ.

Curry de pui thai, rapid

4.3(50)

40 λεπτ.

Piept de pui în sos pizzaiola

4.7(24)

30 λεπτ.

Pui cu lămâie și ceapă verde

Καμία βαθμολογία

Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac

Καμία βαθμολογία

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

Καμία βαθμολογία

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0(3)

2ωρ. 40 λεπτ.

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων