Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Les palourdes
-
1000 g de palourdes
La chaudrée
-
100 de vin blanc sec
-
350 g d'eau
-
150 g d'échalotes
-
120 g de poireau émincé finement (2 mm)
-
120 g de carotte coupée en rondelles
-
150 g de lardon
-
1 feuille de laurier
-
2 c. à café de thym déshydraté2 c. à café de thym frais
-
400 g de pommes de terre coupées en dés d'1 cm
-
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
10.5 g
Θερμίδες
1025.2 kJ /
245.2 kcal
Λιπαρά
14.5 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
17.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Evasions gourmandes
65 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 λεπτ.
Velouté de châtaigne
35 λεπτ.
Velouté de cèpe et châtaigne
35 λεπτ.
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 λεπτ.
Crème de champignons aux saint-jacques
40 λεπτ.
Bisque de crevettes
30 λεπτ.
Velouté de châtaigne en cappuccino
45 λεπτ.
Bisque de homard au paprika
1ωρ. 20 λεπτ.
Velouté au riesling
25 λεπτ.
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25 λεπτ.
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 λεπτ.
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1ωρ.