Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
4.9 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Les palourdes
  • 1000 g de palourdes
La chaudrée
  • 100 de vin blanc sec
  • 350 g d'eau
  • 150 g d'échalotes
  • 120 g de poireau émincé finement (2 mm)
  • 120 g de carotte coupée en rondelles
  • 150 g de lardon
  • 1 feuille de laurier
  • 2 c. à café de thym frais
    2 c. à café de thym déshydraté
  • 400 g de pommes de terre coupées en dés d'1 cm
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10.5 g
Θερμίδες 1025.2 kJ / 245.2 kcal
Λιπαρά 14.5 g
Φυτικές ίνες 3 g
Υδατάνθρακες 17.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Evasions gourmandes 65 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaspacho

4.6(607)

12ωρ.

Gaspacho concombre, cumin et gouda

4.3(31)

10 λεπτ.

Soupe froide de courgette à la grecque

4.8(303)

2ωρ. 15 λεπτ.

Soupe de courgette, chèvre et noisette

4.3(66)

20 λεπτ.

Soupe complète au bœuf

4.6(55)

30 λεπτ.

Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

4.6(314)

55 λεπτ.

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

4.4(56)

10 λεπτ.

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

3.9(49)

24ωρ.

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.2(9)

3ωρ. 10 λεπτ.

Velouté de poivron rouge

4.1(43)

35 λεπτ.

Vichyssoise au haddock

4.7(16)

45 λεπτ.

Potage de pois cassés

3.3(28)

50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων