Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

4.8 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
6 portions

Υλικά

Les palourdes
  • de palourdes
    1000 g
La chaudrée
  • de vin blanc sec
    100
  • d'eau
    350 g
  • d'échalotes
    150 g
  • de poireau émincé finement (2 mm)
    120 g
  • de carotte coupée en rondelles
    120 g
  • de lardons
    150 g
  • feuille de laurier
    1
  • de thym frais
    2 c. à café
    2 c. à café de thym déshydraté
  • de pommes de terre coupées en dés d'1 cm
    400 g
  • de crème liquide, 30% m.g. min.
    150 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 245.2 kcal / 1025.2 kJ
Πρωτεΐνη 10.5 g
Λιπαρά 14.5 g
Υδατάνθρακες 17.2 g
Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων