Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
4.9 14 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Les palourdes
  • 1000 g de palourdes
La chaudrée
  • 100 de vin blanc sec
  • 350 g d'eau
  • 150 g d'échalotes
  • 120 g de poireau émincé finement (2 mm)
  • 120 g de carotte coupée en rondelles
  • 150 g de lardon
  • 1 feuille de laurier
  • 2 c. à café de thym frais
    2 c. à café de thym déshydraté
  • 400 g de pommes de terre coupées en dés d'1 cm
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10.5 g
Θερμίδες 1025.2 kJ / 245.2 kcal
Λιπαρά 14.5 g
Φυτικές ίνες 3 g
Υδατάνθρακες 17.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Evasions gourmandes 65 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

4.6(293)

25 λεπτ.

Ravioli au porc haché et bouillon

4.0(4)

40 λεπτ.

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

4.3(45)

1ωρ. 5 λεπτ.

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

4.0(2)

1ωρ.

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

4.5(15)

55 λεπτ.

Soupe aux tortellini

4.6(142)

30 λεπτ.

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

4.8(58)

30 λεπτ.

Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards

4.6(110)

55 λεπτ.

Soupe au chou

4.0(33)

40 λεπτ.

Crème de brocoli, avoine et noisettes

4.3(44)

55 λεπτ.

Gaspacho d'avocat au citron vert

4.3(60)

15 λεπτ.

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

4.8(17)

50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων