Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
TM5 TM31 TM6

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

4.8 (12 βαθμολογίες)

Υλικά

Les palourdes

  • 1000 g de palourdes

La chaudrée

  • 100 de vin blanc sec
  • 350 g d'eau
  • 150 g d'échalotes
  • 120 g de poireau, émincé finement (2 mm)
  • 120 g de carotte, coupée en rondelles
  • 150 g de lardons
  • 1 feuille de laurier
  • 2 c. à café de thym frais
    ή 2 c. à café de thym déshydraté
  • 400 g de pommes de terre, coupées en dés d'1 cm
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1025.2 kJ / 245.2 kcal
Πρωτεΐνη
10.5 g
Υδατάνθρακες
17.2 g
Λιπαρά
14.5 g
Φυτικές ίνες
3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων