Chipotle Puff Fish "Tacos"

Chipotle Puff Fish "Tacos"

4.7 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 pieces

Υλικά

Chipotle Puff Pastry
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
    200 g
  • plain flour
    200 g
  • water ice cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • plain flour for dusting
  • chipotle chilli flakes
    1 Tbsp
Filling
  • white fish fillets skinless, cut in pieces (4-5 cm) (e.g. cod, haddock)
    400 g
  • lime finely grated zest and juice
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh jalapeño chilli halved
    1
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • olive oil
    1 Tbsp
  • fresh coriander leaves
    5 g
Assembly
  • medium egg beaten
    1

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 688 kcal / 2865 kJ
Πρωτεΐνη 25 g
Λιπαρά 48 g
Υδατάνθρακες 38 g
Κορεσμένα λιπαρά 27 g
Νάτριο 470 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων