Beef Stroganoff
TM6 TM5

Beef Stroganoff

4.0 (187 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 100 g onions, quartered
  • 2 garlic cloves
  • 30 g unsalted butter, diced
  • 2 Tbsp sweet paprika
  • 700 - 900 g beef fillet steak, cut in strips (approx. 1 cm x 5 cm)
  • 2 Tbsp tomato purée
  • 225 g fresh button mushrooms, quartered
  • 225 g water
  • 1 beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
    ή 1 heaped tsp beef stock paste, homemade, crumbled
  • ¼ - 1 tsp ground cayenne pepper, to taste (προαιρετικό πεδίο)
  • 2 Tbsp Dijon mustard
  • 2 Tbsp cornflour
  • ½ tsp fine sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 100 g sour cream

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1783 kJ / 447 kcal
Πρωτεΐνη
45 g
Υδατάνθρακες
15 g
Λιπαρά
23 g
Φυτικές ίνες
3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων