Hackbällchen mit Blumenkohlreis und Currysauce
TM5 TM6

Hackbällchen mit Blumenkohlreis und Currysauce

3.9 (618 βαθμολογίες)

Υλικά

Blumenkohlreis, Gemüse und Hackbällchen

  • 300 g Blumenkohlröschen, klein
  • 300 g Paprika, gemischt, rot und gelb, in Streifen (1 cm)
  • 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 80 g Champignons, halbiert
  • 200 g Rinderhackfleisch
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Senf, mittelscharf
  • 1200 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 50 g Vollkornreis (Garzeit 25 Minuten)

Sauce

  • 50 g Frischkäse, light
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Curry
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1752 kJ / 410 kcal
Πρωτεΐνη
33 g
Υδατάνθρακες
29 g
Λιπαρά
15 g
Φυτικές ίνες
9.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων