Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

4.5 83 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 slices

Υλικά

Gluten-free Pastry

almond flour (see tip)
150 g
buckwheat flour
120 g
dried parsley
1 tsp
dried oregano
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground linseed
1 Tbsp
olive oil plus extra for greasing
1 Tbsp
water
4 ½ Tbsp

Filling

tinned artichoke hearts drained, halved
240 g
sun-dried tomatoes in oil drained, roughly chopped
100 g
fresh baby spinach
50 g
fresh basil leaves
5 sprigs
nutritional yeast flakes
3 Tbsp
dried oregano
1 tsp
dried chilli flakes
1 pinch
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
firm tofu pressed for 15 minutes (see tip), then broken in pieces
400 g
almond milk
1 Tbsp
onions quartered
100 g
garlic cloves
3
olive oil
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 741.7 mg

Πρωτεΐνη 27.3 g

Θερμίδες 2011.7 kJ / 480.8 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 12.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 41.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Savoury 58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gluten-free Breakfast Quiche

2ωρ. 30 λεπτ.

Seriously Seedy Crackers

30 λεπτ.

Veggie Rolls

45 λεπτ.

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

1ωρ. 5 λεπτ.

Onion Pie

2ωρ.

Onion Focaccia

3ωρ. 20 λεπτ.

Quiche Lorraine

50 λεπτ.

Mushroom Wellingtons

2ωρ. 30 λεπτ.

Leek Quiche

1ωρ. 20 λεπτ.

Tomato and Cream Cheese Tartlets

1ωρ. 55 λεπτ.

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55 λεπτ.

Haddock, Leek and Stilton Pies

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων