Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

4.5 80 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 slices

Υλικά

Gluten-free Pastry

almond flour (see tip)
150 g
buckwheat flour
120 g
dried parsley
1 tsp
dried oregano
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground linseed
1 Tbsp
olive oil plus extra for greasing
1 Tbsp
water
4 ½ Tbsp

Filling

tinned artichoke hearts drained, halved
240 g
sun-dried tomatoes in oil drained, roughly chopped
100 g
fresh baby spinach
50 g
fresh basil leaves
5 sprigs
nutritional yeast flakes
3 Tbsp
dried oregano
1 tsp
dried chilli flakes
1 pinch
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
firm tofu pressed for 15 minutes (see tip), then broken in pieces
400 g
almond milk
1 Tbsp
onions quartered
100 g
garlic cloves
3
olive oil
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 741.7 mg

Πρωτεΐνη 27.3 g

Θερμίδες 2011.7 kJ / 480.8 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 12.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 41.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Savoury 58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

1h

Pizza Pinwheels

1h 30min

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

2h

Potato Pizza with Vegetables - Pizza di patate con verdure

2h

Veggie-packed Vegan Pizza

1h 30min

Vegetable Waffles

15min

Cheese Puffs with Whipped Honey Cream Cheese

1h 5min

Mini Pizzas

1h 20min

Cheesy Garlic Breadsticks

1h 30min

Leek Quiche

1h 20min

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35min

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

1h

Εμφάνιση όλων