Rustic bread
TM6 TM5 TM31

Rustic bread

4.3 (7 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 600 g wheat grains
  • 400 g water
  • 30 g fresh yeast
    ή 3 tsp dried instant yeast (12 g)
  • 120 g buttermilk
  • 150 g bread flour, plus extra for dusting
  • 2 tsp salt
  • 1 tbsp balsamic vinegar
  • 1 tsp diastatic malt powder (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 slice
Θερμίδες
291 kJ / 70 kcal
Πρωτεΐνη
3 g
Υδατάνθρακες
14 g
Λιπαρά
0 g
Φυτικές ίνες
2.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων