Bagels

Bagels

4.7 288 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 pieces

Υλικά

water plus extra for cooking
240 g
dried instant yeast
¾ tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour (see tip), plus extra for dusting
450 g
fine sea salt
1 ½ tsp
vegetable oil plus extra for greasing
1 ½ tsp
barley malt extract
1 ½ tsp
bicarbonate of soda
1 Tbsp
poppy seeds for sprinkling
sesame seeds for sprinkling
pumpkin seeds for sprinkling

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 10.1 g

Θερμίδες 1183 kJ / 283 kcal

Λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 55.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Breads From Around the World 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brioche

5ωρ.

Sourdough Rye Bread

14ωρ. 30 λεπτ.

White Finger Rolls

3ωρ. 30 λεπτ.

Crusty Spelt Bread

2ωρ. 20 λεπτ.

Walnut Bread

2ωρ. 45 λεπτ.

Seedy Wholemeal Bread

1ωρ. 35 λεπτ.

Olive Bread Rolls

2ωρ.

Five-seed bread

1ωρ. 50 λεπτ.

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1ωρ.

Nut Bread

1ωρ. 20 λεπτ.

Seed and Nut Bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Sourdough Starter Discard Focaccia

2ωρ. 55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων