Bagels

Bagels

4.7 285 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 pieces

Υλικά

water plus extra for cooking
240 g
dried instant yeast
¾ tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour (see tip), plus extra for dusting
450 g
fine sea salt
1 ½ tsp
vegetable oil plus extra for greasing
1 ½ tsp
barley malt extract
1 ½ tsp
bicarbonate of soda
1 Tbsp
poppy seeds for sprinkling
sesame seeds for sprinkling
pumpkin seeds for sprinkling

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 10.1 g

Θερμίδες 1183 kJ / 283 kcal

Λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 55.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Breads From Around the World 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crumpets

3ωρ.

Milk bread

2ωρ. 20 λεπτ.

Flatbread (Manakish) with Za'atar

1ωρ. 40 λεπτ.

Sweet Potato Bread Rolls

3ωρ.

Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw

5ωρ. 50 λεπτ.

Steamed Wholemeal Bread

2ωρ.

Wholemeal Pitta

1ωρ. 35 λεπτ.

Gluten Free Cheese Choux

1ωρ.

Sourdough Starter Discard Focaccia

Καμία βαθμολογία

Sourdough Rye Bread

Καμία βαθμολογία

Dehydrated Sourdough Starter

Καμία βαθμολογία

Sourdough Starter

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων