Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce
TM6 TM5

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce

4.7 (3.0K βαθμολογίες)

Υλικά

  • 200 g Gouda oder Tilsiter, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Öl
  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    ή 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 800 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken
  • ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 1000 g Kohlrabi, in feinen Streifen
  • 20 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 100 g Sahne
  • 40 g Mehl
  • ½ Bund Basilikum, abgezupft
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 1 Spritzer Zitronensaft

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2459 kJ / 587 kcal
Πρωτεΐνη
23 g
Υδατάνθρακες
49 g
Λιπαρά
32 g
Φυτικές ίνες
6.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων