Berenjenas rellenas con huevo

Berenjenas rellenas con huevo

4.3 177 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

2 berenjenas grandes (con piel)
600 g de agua
1 diente de ajo
15 - 20 g de tomates secos
2 - 3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de orégano seco
50 g de aceite de oliva
70 g de cebolla en trozos pequeños
70 g de pimiento verde en trozos pequeños
1 cucharadita de alcaparras
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (προαιρετικό πεδίο)
200 g de tomate triturado en conserva
4 huevos (M)
4 pellizcos de sal en escamas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 9.76 g

Θερμίδες 1014 kJ / 243 kcal

Λιπαρά 19.56 g

Φυτικές ίνες 3.06 g

Υδατάνθρακες 6.91 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

¡Como en casa! 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

40 λεπτ.

Pudin de trucha

2ωρ. 40 λεπτ.

Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

1ωρ. 30 λεπτ.

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 λεπτ.

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1ωρ. 30 λεπτ.

Fritos de pollo, zanahoria y calabacín

35 λεπτ.

Ensalada de quinoa con judías verdes

30 λεπτ.

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

50 λεπτ.

Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

1ωρ. 20 λεπτ.

Ensalada de verduras troceadas

10 λεπτ.

Tortilla paisana

40 λεπτ.

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων