Berenjenas rellenas con huevo
TM31 TM5 TM6

Berenjenas rellenas con huevo

4.3 (159 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 berenjenas grandes (con piel)
  • 600 g de agua
  • 1 diente de ajo
  • 15 - 20 g de tomates secos
  • 2 - 3 filetes de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 50 g de aceite de oliva
  • 70 g de cebolla en trozos pequeños
  • 70 g de pimiento verde en trozos pequeños
  • 1 cucharadita de alcaparras
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (προαιρετικό πεδίο)
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 4 huevos (M)
  • 4 pellizcos de sal en escamas

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
1014 kJ / 243 kcal
Πρωτεΐνη
9.76 g
Υδατάνθρακες
6.91 g
Λιπαρά
19.56 g
Φυτικές ίνες
3.06 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων