Συσκευές & Αξεσουάρ
Lapin à la citronnelle en papillote
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
2 gousses d'ail
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200 g de carottes de taille moyenne, coupées en gros morceaux (200 g)
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4 cuisses de lapin (150 g chacune environ)
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80 g de lait de coco
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
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1 tige de citronnelle fraîche coupée en rondelles fines
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1000 g d'eau
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200 g d'épinards frais et 4 feuilles pour les papillotes
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
29 g
Θερμίδες
1052 kJ /
251 kcal
Λιπαρά
12 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
8 g
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