Veau aux olives

Veau aux olives

4.1 66 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

25 g de beurre
800 g d'épaule de veau coupée en morceaux
15 g de cognac
100 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g d'échalotes
120 g de graine de couscous
1 filet d'huile neutre
400 g d'eau
200 g de carottes nouvelles coupées en tronçons de 3 cm
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 citron confit coupé en quatre
130 g d'olives vertes dénoyautées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 44 g

Θερμίδες 2181 kJ / 521 kcal

Λιπαρά 24.5 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Υδατάνθρακες 29.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Je débute ! - 10 recettes faciles du quotidien 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet aux citron et amandes

1ωρ. 5 λεπτ.

Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde

1ωρ. 45 λεπτ.

Ribs de porc sauce aigre-douce

40 λεπτ.

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

1ωρ.

Saltimbocca alla romana

25 λεπτ.

Pulled pork (porc effiloché)

14ωρ.

Poulet frit coréen

3ωρ. 10 λεπτ.

Wrap des Caraïbes

50 λεπτ.

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1ωρ. 30 λεπτ.

Mijoté de bœuf, sauce champignons

4ωρ. 10 λεπτ.

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8ωρ. 45 λεπτ.

Poulet basquaise

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων