Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La glace à la menthe (la veille)
- 300 g de lait
- 75 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 15 feuilles de menthe
- 3 jaunes d'œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 1 ½ pointe de couteau de colorant alimentaire en poudre vert
La glace au chocolat (la veille)
- 300 g de lait
- 75 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 jaunes d'œufs
- 15 g de sucre en poudre
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
Le glaçage miroir (le jour même)
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 80 g d'eau
- 250 g de sucre en poudre
- 160 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 80 g de cacao en poudre
- Διατροφή
- ανά 1 part
- Θερμίδες
- 1423.1 kJ / 340.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6.7 g
- Υδατάνθρακες
- 36 g
- Λιπαρά
- 18.2 g
- Φυτικές ίνες
- 3.2 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTiramisu aux framboises
3h 20min
Iles flottantes
1 godz.
Crème anglaise Mode Sauce
15 min
Mousse au chocolat et dentelles à l'orange
3h 10 min
Profiteroles
2 godz. 15 min
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Chocolat liégeois
4h 30 min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20 min
Tiramisu aux fraises
4h 30 min
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15 min
Gâteau renversé à l'ananas
1 godz.
Sfenj - donuts marocain
2 Std. 45 Min