Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

4.7 116 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Albóndigas

80 g bolillo, de un día
½ pieza de cebolla amarilla

½ pieza de cebolla blanca
10 g de hojas de perejil fresco
1 cdita de mezcla de hierbas de olor secas
20 g de aceite de oliva
500 g de carne de res limpia, en cubos (4 cm), semi congelado, (p. ej. aguayón)
1 huevo
20 g de leche entera
½ cditas de sal marina
½ cditas de pimienta negra molida
aceite de oliva para freír

Salsa de champiñones al vino blanco

60 g de queso parmesano en cubos (3 cm)
60 g de vino blanco seco
1 cda de fécula de maíz
1 diente de ajo pelado
1 echalot (aprox. 30 g), partido por la mitad
40 g de mantequilla sin sal
200 g de champiñón blanco fresco cortados en rebanadas
¼ cdita de sal marina
¼ cdita de pimienta negra molida
200 g de crema
5 g de perejil las hojas para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 36 g

Θερμίδες 2238 kJ / 532 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DOMINGO ITALIANO 9 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carne Guisada del Sur de Texas

Carne Guisada del Sur de Texas

1 godz. 20 min

Lasaña de pollo y espinaca

Lasaña de pollo y espinaca

1 godz. 10 min

Pierna adobada navideña

Pierna adobada navideña

1 godz. 45 min

Tamales sonorenses

Tamales sonorenses

2 godz.

Salteado asiático con noodles (TM6/TM7)

Salteado asiático con noodles (TM6/TM7)

45 min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1 godz.

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 min

Lomo de cerdo con salsa de pimiento y nidos de pasta cremosa.

Lomo de cerdo con salsa de pimiento y nidos de pasta cremosa.

Brak ocen

Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez

Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez

1 godz. 20 min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 min

Pavo navideño

Pavo navideño

4 godz. 30 min

Panuchos de cochinita pibil

Panuchos de cochinita pibil

35 min

Εμφάνιση όλων