Tamales rancheros

Tamales rancheros

4.8 75 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

10 piezas

Υλικά

Relleno

1 chile chipotle, seco sin rabo
1 chile morita sin rabo
2 chiles anchos sin rabo ni semillas
300 g de jitomate cortado en cuartos
40 g de cebolla
1 diente de ajo
15 g de manteca de cerdo
1 hoja santa
2 cditas de sal fina
60 g de agua
280 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortadas en trozos medianos

Masa

260 g de harina de maíz
550 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
150 g de manteca de cerdo

Tamales rancheros

3 hoja de plátano
3 hojas santa
1700 g de agua

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pieza

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1000 kJ / 283 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2 Std. 10 Min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 Std.

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1 Std.

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6 Std. 30 Min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 Min

Enchiladas de mole rojo

1 Std.

"Marry me" chicken pasta

35 Min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1 Std.

Filete Wellington

14 Std.

Carne de res a la jardinera

40 Min

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30 Min

Pastel de carne con especias (Boboti)

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων