Tamales rancheros
TM31 TM5 TM6

Tamales rancheros

4.8 (63 βαθμολογίες)

Υλικά

Relleno

  • 1 chile chipotle, seco, sin rabo
  • 1 chile morita, sin rabo
  • 2 chiles anchos, sin rabo ni semillas
  • 300 g de jitomate, cortado en cuartos
  • 40 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de manteca de cerdo
  • 1 hoja santa
  • 2 cditas de sal fina
  • 60 g de agua
  • 280 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortadas en trozos medianos

Masa

  • 260 g de harina de maíz
  • 550 g de agua
  • 1 ½ cditas de sal fina
  • 150 g de manteca de cerdo

Tamales rancheros

  • 3 hoja de plátano
  • 3 hojas santa
  • 1700 g de agua

Διατροφή
ανά 1 pieza
Θερμίδες
1000 kJ / 283 kcal
Πρωτεΐνη
9 g
Υδατάνθρακες
21 g
Λιπαρά
18 g
Φυτικές ίνες
2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων