Συσκευές & Αξεσουάρ
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
30 g de beurre
-
1 c. à soupe de fond de veau en poudre
-
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
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60 g d'échalotes pelées et coupées en deux
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200 g de vin blanc
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150 g d'eau
-
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
-
1 c. à soupe rase de fécule de maïs
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1 c. à soupe de moutarde
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70 g de crème liquide entière
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500 g de veau émincé
-
poivre moulu
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
37 g
Θερμίδες
2221 kJ /
529 kcal
Λιπαρά
17 g
Υδατάνθρακες
49 g
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