Kürbis-Brokkoli-Gemüse

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

3.0 73 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Cashewkern
50 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Wasser
1370 g
Zitronensaft
30 g
Crème fraîche
60 g
rote Currypaste
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Thai-Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
2 Stängel
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
300 g
Brokkoli in feinen Röschen
300 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1054 kJ / 252 kcal

Λιπαρά 17.3 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous-vide-Garen 29 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lauwarmer Glasnudel-Avocadosalat

Lauwarmer Glasnudel-Avocadosalat

35 Min

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

50 Min

Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce

Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce

40 Min

Ratatouille

Ratatouille

40 Min

İçli Köfte

İçli Köfte

2 Std.

Omas Semmelknödel

Omas Semmelknödel

50 Min

Blumenkohl-"Taboulé"

Blumenkohl-"Taboulé"

10 Min

Warmer Speck-Kartoffelsalat

Warmer Speck-Kartoffelsalat

1 Std. 15 Min

Mixed Pickles

Mixed Pickles

336 Std.

Brotknöpfle

Brotknöpfle

35 Min

Apfelrotkohl aus dem Glas

Apfelrotkohl aus dem Glas

1 Std. 20 Min

Erbsen-Minz-Stampf

Erbsen-Minz-Stampf

30 Min

Εμφάνιση όλων