Συμβατές εκδόσεις
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 100 g de noisettes décortiquées
- 700 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 600 g d'eau
- 50 g de farine de blé
- 1 œuf battu
- 12 aiguillettes de canard
- 15 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 14 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de mascarpone
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 45 g de beurre
- 200 g de cidre brut
-
1
c. à soupe de fond de volaille déshydraté
ή 1 cube de bouillon de volaille - 20 g d'huile d'olive
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3086.5 kJ / 742 kcal
- Πρωτεΐνη
- 38.2 g
- Υδατάνθρακες
- 23 g
- Λιπαρά
- 52 g
- Φυτικές ίνες
- 7.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1 Std.
Pot-au-feu
1h 35min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1 Std. 30 Min
Bœuf bourguignon
12 godz.
Involtini d'aubergine à la tomate
1 Std. 10 Min
Colombo de porc aux légumes
45min
Blanquette de veau
1 Std. 15 Min
Hamburgers
3 godz. 15 min
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
30min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1 Std.
Gratin de courge et chorizo
1 Std. 15 Min
Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
45min