Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
TM5 TM6

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

4.4 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

Les gambas

  • 30 g de morilles déshydratées
  • 30 g de pois chiches blancs secs
  • 12 gambas crues
  • 2 blancs d'œufs battus

Le bouillon crémé de morilles et la garniture

  • 2 échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 25 g d'huile d'olive
  • 30 g de morilles déshydratées
  • 400 g de bouillon de volaille
    ή 400 g d'eau
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 8 asperges vertes
  • 200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
  • 10 g de beurre

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2216 kJ / 533 kcal
Πρωτεΐνη
25 g
Υδατάνθρακες
44 g
Λιπαρά
27 g
Φυτικές ίνες
4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων