Pato Pekín - China

Pato Pekín - China

4.5 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

Adobo y salsa

20 g de melaza de cebada malteada

20 g de miel
½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
1 cucharadita de maicena
30 g zumo de limón
20 g salsa de soja
20 g de agua
1 cucharada de salsa hoisin

Magrets

2 magrets de pato
250 g de agua

Crêpes

130 g de agua (y 20 g muy fría)
200 g de harina de trigo
1 - 2 pepinos con piel, en mitades y sin pepitas
3 - 4 cebolletas rectas tiernas
2 cucharaditas de maicena para espolvorear
1 cucharada de aceite de sésamo

Terminación

300 - 400 g de aceite para freír
2 - 3 cucharadas de salsa hoisin

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 14.5 g

Θερμίδες 1493 kJ / 357 kcal

Λιπαρά 25.3 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 17.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oriente 101 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lentejas con morcilla de Burgos

45 min

Pimientos de piquillo rellenos de carne

1 h

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 h

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 min

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4 h 30 min

Hamburguesa de pollo con pan nube

1 h

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1 h 15 min

Filetes de ternera con salsa de fresas

30 min

Paletillas de cordero asadas

2 h 40 min

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45 min

Fiambre de cerdo con aceitunas

27 h

Hamburguesas de steak tartar para dos

10 min

Εμφάνιση όλων