Pato Pekín - China

Pato Pekín - China

4.5 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

Adobo y salsa

20 g de melaza de cebada malteada

20 g de miel
½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
1 cucharadita de maicena
30 g zumo de limón
20 g salsa de soja
20 g de agua
1 cucharada de salsa hoisin

Magrets

2 magrets de pato
250 g de agua

Crêpes

130 g de agua (y 20 g muy fría)
200 g de harina de trigo
1 - 2 pepinos con piel, en mitades y sin pepitas
3 - 4 cebolletas rectas tiernas
2 cucharaditas de maicena para espolvorear
1 cucharada de aceite de sésamo

Terminación

300 - 400 g de aceite para freír
2 - 3 cucharadas de salsa hoisin

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 14.5 g

Θερμίδες 1493 kJ / 357 kcal

Λιπαρά 25.3 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 17.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oriente 101 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5 godz.

Rabillo de ternera al chimichurri

2 godz.

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30 min

Galantina de pavo rellena

5 godz. 30 min

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1 godz. 45 min

Alitas de pollo con tomate

50 min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7 godz. 20 min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30 min

Conejo en salmorejo

9 godz.

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

78 godz.

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

1 godz. 20 min

Bol de arroz con pollo Shawarma

1 godz. 15 min

Εμφάνιση όλων