Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

4.3 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

6 unidades

Υλικά

Masa

140 g de agua
150 g de harina de fuerza
150 g de harina integral
30 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
15 g aceite de girasol
1 cucharadita de sal

Relleno de coliflor

10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de ramilletes de coliflor
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 5 mm)
1 chile verde fresco (sin semillas)
20 g de mantequilla clarificada (Ghee), y algo más para freír
¼ de cucharadita de comino en grano
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 5.5 g

Θερμίδες 1041 kJ / 249 kcal

Λιπαρά 10.3 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Υδατάνθρακες 33.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oriente 101 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nidos de huevo al horno

4ωρ.

Medias noches

1ωρ. 20 λεπτ.

Hogaza rústica con centeno

16ωρ.

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

1ωρ. 45 λεπτ.

Colines integrales con sésamo

2ωρ.

Bollos suizos de calabaza y canela

2ωρ.

Panecillos con semillas de amapola

2ωρ. 40 λεπτ.

Pan de aceitunas con masa madre

17ωρ. 45 λεπτ.

Pan relleno de queso (Khachapuri) - Georgia

30 λεπτ.

Panecillos de espelta

16ωρ. 30 λεπτ.

Naan indio

1ωρ. 40 λεπτ.

Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων