Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

4.3 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

6 unidades

Υλικά

Masa

140 g de agua
150 g de harina de fuerza
150 g de harina integral
30 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
15 g aceite de girasol
1 cucharadita de sal

Relleno de coliflor

10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de ramilletes de coliflor
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 5 mm)
1 chile verde fresco (sin semillas)
20 g de mantequilla clarificada (Ghee), y algo más para freír
¼ de cucharadita de comino en grano
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 5.5 g

Θερμίδες 1041 kJ / 249 kcal

Λιπαρά 10.3 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Υδατάνθρακες 33.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oriente 101 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de Viena

45min

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3h

Larpeira

1h 55min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50min

Pan de caja

2h 15min

Pan chino

1h 15min

Pan de molde con frutas deshidratadas

2h 30min

Hamburguesa de tortilla

20min

Pan rústico de cúrcuma

9h 30min

Panes pita

1h 50min

Rolls de canela

40min

Panecillos rellenos de queso

45min

Εμφάνιση όλων