Συσκευές & Αξεσουάρ
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
½ cucharadita de semillas de cilantro
-
¼ de cucharadita de semillas de hinojo
-
5 granos de pimienta blanca
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharada de azúcar
-
10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
-
½ chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
-
2 dientes de ajo
-
1 chalota
-
10 g de lemon grass fresco en trozos
-
10 g de jengibre fresco
-
1 cucharada de salsa de pescado
-
250 g de leche de coco
-
1 hoja de lima kaffir seca
-
750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de aprox. 3 cm)
-
100 g de berenjena (en bastones de aprox. 1x5 cm)
-
100 g judía verde redonda fresca (en trozos de aprox. 4 cm)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
35.6 g
Θερμίδες
1018 kJ /
243 kcal
Λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
1.4 g
Υδατάνθρακες
5.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Oriente
101 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνEstofado portugués de cerdo con repollo (rancho)
45 Min
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7 Std. 20 Min
Aguja de cerdo al queso cabrales
2 Std.
Brochetas de solomillo de cerdo con arroz
1 Std. 45 Min
Alitas de pollo picantes con miel
1 Std. 10 Min
Sopa de coliflor con pollo
40 Min
Alitas de pollo marinadas con miso
1 Std. 20 Min
Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry
45 Min
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45 Min
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 Min
Conejo a la cazadora
50 Min
Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas
1 Std. 10 Min