Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

3.9 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

3 magrets de canard sans peau (300 g env. le magret)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
35 g d'échalote coupée en deux
300 g de vin rouge
20 g de chocolat noir détaillé en morceaux
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 pincée de cannelle en poudre
8 mininavets détaillés en dés (3 cm)
3 belles poires pelées et coupées en quatre
1 c. à soupe de miel
10 g de beurre doux
1 c. à café de farine de blé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 59 g

Θερμίδες 2535 kJ / 604 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour de la volaille 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

45min

Blanquette de veau vapeur

1h 10min

Soupe chinoise au bœuf

1h 15min

Tajine de lapin aux fruits secs

1h 25min

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1h

Bœuf thaï et purée de patates douces

45min

Poulet teriyaki 🌶️

2h 5min

Curry d'agneau du Cachemire

3h 35min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1h 35min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1h 15min

Hamburger de veau au guacamole

3h 20min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45min

Εμφάνιση όλων