Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

4.0 44 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • magrets de canard sans peau (300 g env. le magret)
    3
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • d'échalote coupée en deux
    35 g
  • de vin rouge
    300 g
  • de chocolat noir détaillé en morceaux
    20 g
  • de noix de muscade en poudre
    1 pincée
  • de cannelle en poudre
    1 pincée
  • mininavets détaillés en dés (3 cm)
    8
  • belles poires pelées et coupées en quatre
    3
  • de miel
    1 c. à soupe
  • de beurre doux
    10 g
  • de farine de blé
    1 c. à café

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 604 kcal / 2535 kJ
Πρωτεΐνη 59 g
Λιπαρά 11 g
Υδατάνθρακες 25 g
Φυτικές ίνες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων