Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 3 magrets de canard sans peau (300 g env. le magret)
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 35 g d'échalote, coupée en deux
- 300 g de vin rouge
- 20 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 8 mininavets, détaillés en dés (3 cm)
- 3 belles poires, pelées et coupées en quatre
- 1 c. à soupe de miel
- 10 g de beurre doux
- 1 c. à café de farine de blé
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2535 kJ / 604 kcal
- Πρωτεΐνη
- 59 g
- Υδατάνθρακες
- 25 g
- Λιπαρά
- 11 g
- Φυτικές ίνες
- 7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Hamburger au canard
4 Std.
Burger façon tartare
4 Std.
Ragoût de poulet colombien
2h 20 min
Purée de carottes et jambon aux herbes
30min
Cachir de poulet aux olives
7 Std.
Chili con carne
50 Min
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4h 45min
Gratin de pommes de terre à la viande hachée
2h
Curry de poulet à l'ananas
35min
Soupe harira
40min
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1h
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h