Bao buns negros con calamares

Bao buns negros con calamares

4.6 94 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 unidades

Υλικά

Calamares

800 g calamares frescos (1-2 unidades)
2 dientes de ajo
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal
½ guindilla roja seca sin pedúnculo ni semillas

Bao buns

200 g de leche
1 sobre de tinta de calamar
15 g de levadura prensada fresca
270 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de semillas de sésamo negro
500 g de agua

Montaje

150 g de mayonesa o alioli
10 g de lechuga romana (pequeñas)
50 g de pimiento rojo en juliana
50 g de pimiento amarillo en juliana

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 4 unidades

Νάτριο 4024.7 mg

Πρωτεΐνη 173.1 g

Θερμίδες 14285.9 kJ / 3414.4 kcal

Λιπαρά 186.7 g

Φυτικές ίνες 13.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 30.4 g

Υδατάνθρακες 249.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recetas a todo color 6 Συνταγές
Ισπανία

Todo al negro - El sabor del color 24 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Asadillo manchego

4ωρ. 15 λεπτ.

Cardo con almendras

20 λεπτ.

Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas

45 λεπτ.

Pudin de bonito y piquillos

5ωρ. 10 λεπτ.

Berenjenas a la crema

1ωρ.

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 λεπτ.

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30 λεπτ.

Ensalada en tarro al estilo griego

45 λεπτ.

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9ωρ. 30 λεπτ.

Ensalada de canónigos con salmón

10 λεπτ.

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45 λεπτ.

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων