Mexikanischer Chili-Mais-Auflauf mit Polentakruste
TM6 TM5

Mexikanischer Chili-Mais-Auflauf mit Polentakruste

3.6 (263 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 4 Paprika, gemischt rot und grün (ca. 700 g), in Stücken
  • 20 g Öl
  • 1 Dose geschälte Tomate (Abtropfgew. 250 g), abgetropft
  • 1 Dose Mais (Abtropfgew. 285 g), abgetropft
  • 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 250 g), abgetropft
  • ½ TL Cayenne-Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 40 g Speisestärke
  • 30 g Wasser
  • 2 EL Koriander, gehackt, frisch oder getrocknet

Polentakruste

  • 200 g Gouda, in Stücken
  • 250 g Polenta (Maisgrieß)
  • 25 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • ½ TL Salz
  • 1 EL gekörnte Brühe
    ή 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 2 Eier
  • 200 g Milch
  • 20 g Öl

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2330 kJ / 555 kcal
Πρωτεΐνη
23 g
Υδατάνθρακες
63 g
Λιπαρά
23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων