Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Gremolata
- 2 trozos de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 1 diente de ajo
- 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 pellizco de romero seco desmenuzado u otras hierbas aromáticas
- ½ cucharadita de sal
- 4 pellizcos de pimienta negra recién molida
Ossobuco a la milanesa
- 4 rodajas de morcillo de ternera cortadas con el hueso (700 g)
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 cucharada de harina para rebozar
- 1 - 2 chalotas (30 g)
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 10 g de mantequilla
- 100 g de vino blanco seco
-
100
g de agua
ή 100 g de caldo
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1353 kJ / 324 kcal
- Πρωτεΐνη
- 29.2 g
- Υδατάνθρακες
- 4.4 g
- Λιπαρά
- 23.6 g
- Φυτικές ίνες
- 0.3 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSolomillo al whisky
45 Min
Albóndigas en salsa de almendras
50 Min
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45 Min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1 Std. 10 Min
Cocido madrileño
2 Std. 15 Min
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30 Min
Flautas ahogadas
1sa
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 dk
Escudella i carn d'olla
1sa 30 dk
Pechugas de pollo al curry con arroz
1 Std. 15 Min
Pollo tikka masala
30 Min
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15 Min