Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 49ωρ. 5 λεπτ.

2 porce

Υλικά

Nakládaná cibule

500 gramů vody
250 gramů octa
125 gramů cukru
250 gramů červené cibule

Houbový karamel

65 gramů másla
250 gramů žampiónů
20 gramů medu
15 gramů sójové omáčky
125 gramů vody
½ polévkové lžíce vinného octa červeného

Kapusta na páře a dokončení

500 gramů zeleninového vývaru
250 gramů kapusty kadeřavé na pruhy

250 gramů kadeřávku
500 gramů hovězího masa, bez kosti hovězího pupku

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porce

Πρωτεΐνη 61.5 g

Θερμίδες 4578 kJ / 1090 kcal

Λιπαρά 51.5 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 89 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Od jara do zimy 66 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fazolový guláš s klobásou

11ωρ. 25 λεπτ.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2ωρ. 20 λεπτ.

Krůtí burger

1ωρ. 30 λεπτ.

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1ωρ. 10 λεπτ.

Steak s rukolovým salátem

35 λεπτ.

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1ωρ. 5 λεπτ.

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45 λεπτ.

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40 λεπτ.

Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami

55 λεπτ.

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45 λεπτ.

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25 λεπτ.

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων