Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 400 g Blattspinat, TK, aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 700 g Wasser
- 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
- 1 Prise Zucker
- 1000 g Spargel, weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten
Hollandaise und Fertigstellung
- 250 g Butter, weich, in Stücken
- 2000 g Wasser zum Pochieren
- 2 Eigelb
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 5 EL Essig
- 4 Eier
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 2993 kJ / 716 kcal
- Πρωτεΐνη
- 20 g
- Υδατάνθρακες
- 8 g
- Λιπαρά
- 66 g
- Φυτικές ίνες
- 7.4 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνKäse-Zwiebel-Tarte
1 godz. 45 min
Udon Blumenkohlcurry
30min
Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer
30min
Vorrats-Tortellini-Suppe
40 Min
Tiroler Schlutzkrapfen
1hod.
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30min
Kartoffelpüree mit Spinat und gewürzten Kichererbsen
55 Min
Käsefondue
15min
Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
40 Min
Vegane Lasagne-Suppe
1hod.
Auberginen-Pasta
30min
Locro Argentino
30min