Truthahn mit Cranberrysauce

4.3 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund

Truthahn

Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
1 Zweigchen
Salz
½ EL
Erdnussöl
3 EL
Truthahn (küchenfertig, ca. 4 ½ kg), beim Metzger vorbestellt
1

Füllung

Karotten geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Toastbrot in Scheiben, geviertelt
60 g
Thymianblätter, frisch
1 EL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Marroni tiefgekühlt, aufgetaut
200 g

Cranberry-Sauce

Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
1 EL
Cranberries, tiefgekühlt aufgetaut
300 g
300 g Cranberries, frisch
Wasser
250 g
Zucker
4 EL
Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Salz
½ TL
Portwein weiss oder rot
2 EL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portionen

Πρωτεΐνη 76.4 g

Θερμίδες 3025 kJ / 722 kcal

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - Herbst 2018 6 Συνταγές
Ελβετία

Choche wiä no niä. 203 Συνταγές
Ελβετία

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schnelles Thai-Curry mit Poulet

40min

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1h 30min

Koreanisch frittiertes Poulet

3h 10min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1h 10min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

45min

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

40min

Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto

40min

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

40min

Ghackets mit Hörnli-Gratin

1h 10min

Poulet mit Sesamsauce und Reis

40min

Chicken Tikka Masala

45min

Εμφάνιση όλων