Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı

Sos

• 20 g taze zencefil, soyulmuş, ince dilimlenmiş (2 mm)
• 2 diş sarımsak
• 100 g soya sosu
• 50 g bal
• 1 - 2 tk susam yağı
• 25 g barbekü sosu
  ή 25 g hoisin sosu
• 1 tutam toz karabiber

Tavuk ve Pirinç Pilavı

• 800 g tavuk göğsü fileto, derisiz, küp küp doğranmış (2-3 cm)
• 400 g karışık biber, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
• 1 tk ev yapımı sebze bulyon,
  ή ½ toz sebzeli çeşni
• ½ tk tuz
• 300 g uzun taneli pirinç
• 1000 g su
• 2 yk mısır nişastası (20 g)