Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm
TM5 TM31 TM6

Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm

4.4 (141 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 1 TL Korianderkörner
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL schwarze Pfefferkörner
  • 1 Bund glatte Petersilie, abgezupft
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 5 EL Öl
  • 500 g Spitzkohl, in Stücken (2 cm breit)
  • 1 Schweinefilet (300 g), in Scheiben (3 cm dick)
  • 3 TL Senf, mittelscharf
  • 100 g Gemüsebrühe
  • 100 g Sahne
  • 300 g braune Champignons, geviertelt
  • 2 Prisen Pfeffer

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2792 kJ / 667 kcal
Πρωτεΐνη
46 g
Υδατάνθρακες
12 g
Λιπαρά
44 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων