Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 70 g Sbrinz, in Stücken (1 cm)
Apfel-Randen-Mus
- 800 g Äpfel, (z. B. Braeburn), geschält, entkernt, in Stücken (3 cm)
- 200 g Randen, gekocht, geschält in Stücken (3 cm)
- 70 g Wasser
- 3 EL Zucker
- 2 EL Zitronensaft
Omelettenteig
- 50 g Butter
- 400 g Milch
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- ½ TL Salz
Hackfleisch
- 120 g Karotten, geschält, in Stücken (3 cm)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Steinpilze, getrocknet
- 20 g Butter
- 600 g Hackfleisch, gemischt, (Rind und Schwein)
- 1 Sternanis
- ¾ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 ½ EL Mehl
- 100 g Weisswein
- 150 g Wasser
- 1 Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
Fertigstellung
- 1 EL Bratbutter
- ½ Bund Schnittlauch (10 g)
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 4507 kJ / 1079 kcal
- Πρωτεΐνη
- 52.4 g
- Υδατάνθρακες
- 85 g
- Λιπαρά
- 56 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPanang-Curry
45 dk
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1h
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1h
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1sa 30 dk
Stroganoff
45 dk
Rindsvoressen
1 Std. 50 Min
Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen
1sa 30 dk
Tex-Mex Burger
4 Std. 25 Min
Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse
45 dk
Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch
1 godz. 10 min
Honig-Limetten-Poulet mit Reis
40min