Braisade d'agneau

Braisade d'agneau

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 portions

Υλικά

80 g raisin sec
50 g d'amandes
1 c. à café de piment en poudre (προαιρετικό πεδίο)
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais épluché, en morceaux (2 mm)
500 g gigot d'agneau en cubes (3 cm)
15 g de beurre
1 c. à café de graines de cumin noir
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de paprika piquant
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 pincée d'asafoetida
50 g de petits pains rassis en morceaux
2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
2 c. à café de sel
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
2 c. à soupe de farine de blé
3 c. à soupe d'huile végétale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 1611 kJ / 385 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisine familiale 11 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto espagnol

40 λεπτ.

Nasi Goreng

40 λεπτ.

Poulet frit coréen

3ωρ. 10 λεπτ.

Boulettes de poulet Stroganoff

40 λεπτ.

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50 λεπτ.

Poulet et riz aux champignons

30 λεπτ.

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45 λεπτ.

Ailes de poulet aux cinq épices

45 λεπτ.

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

1ωρ.

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 λεπτ.

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

2ωρ. 15 λεπτ.

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων