Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère
4.6 57 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Boulettes de viande
  • 500 g de viande hachée, porc et bœuf
  • 1 œuf
  • 2 c. à soupe de chapelure ou panko
  • 1 c. à café de moutarde
  • ¼ c. à café de sel fin
  • ¼ c. à café de poivre noir, moulu
  • 1 c. à café de poudre de paprika ou piment en poudre
  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
  • 2 feuilles de laurier, sèches
  • 1 brin de thym frais
  • 4 grains de poivre noir
Sauce tomate
  • 1 échalote coupée en deux
  • 35 g de beurre
  • 45 g de farine de blé
  • 200 g de lait ½ écréme
  • 200 g de passata
  • 70 g de purée de tomates
  • ¼ c. à café de romarin déshydraté et moulu
  • ¼ c. à café de thym déshydraté
  • ¼ c. à café d'origan déshydraté
  • ¼ c. à café de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1323.3 mg
Πρωτεΐνη 25.8 g
Θερμίδες 1876.6 kJ / 448.5 kcal
Λιπαρά 29.3 g
Φυτικές ίνες 4.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g
Υδατάνθρακες 22.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

C'est belge! 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Votre Cookidoo® 2025 - Cuisinier curieux 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto espagnol

5.0(2)

40 λεπτ.

Nasi Goreng

4.3(27)

40 λεπτ.

Poulet frit coréen

4.6(11)

3ωρ. 10 λεπτ.

Boulettes de poulet Stroganoff

5.0(6)

40 λεπτ.

Poulet et riz aux champignons

4.2(58)

30 λεπτ.

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

4.6(13)

45 λεπτ.

Ailes de poulet aux cinq épices

5.0(9)

45 λεπτ.

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

4.5(15)

1ωρ.

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

4.5(73)

45 λεπτ.

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

5.0(1)

2ωρ. 15 λεπτ.

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

5.0(5)

1ωρ. 20 λεπτ.

Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet entier

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων