Συσκευές & Αξεσουάρ
Tamales
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
18 unidades
Υλικά
Hojas de mazorca hidratadas
-
18 hojas de mazorca de maíz secas
-
agua caliente
Relleno
-
2 dientes de ajo
-
50 g de cebolla
-
200 g de tomates verdes, en trozos200 g de tomatillos verdes en trozos
-
2 guindillas secas, sin pedúnculo ni semillas4 chiles anchos sin pedúnculo ni semillas
-
30 g de aceite
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 pellizco de pimienta molida
-
150 g de agua
-
500 g lomo de cerdo (en dados de 3 cm)
Masa
-
300 g de harina de maíz blanco precocida300 g de harina de maíz amarillo precocida
-
150 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente, en trozos
-
1 sobre de polvo de hornear
-
1 cucharadita de sal
-
250 g de agua
Montaje y cocción
-
1200 g de agua
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 unidad
Νάτριο
327.1 mg
Πρωτεΐνη
18.9 g
Θερμίδες
2831 kJ /
676 kcal
Λιπαρά
19.8 g
Φυτικές ίνες
10.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.6 g
Υδατάνθρακες
108.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Día de Muertos
8 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Food truck
83 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrema de queso Idiazabal con salmorejo
50min
Mejillones al vino
30min
Brazo de patata
45min
Níscalos guisados
30min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1u. 45min
Croquetas de bacalao con pasas
8u. 45min
Pionono de salmón
1u. 50min
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1u.
Huevos rellenos de atún y pimiento para dos
20min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10min
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2u. 40min
Croquetas de arroz con parmesano
1u.