Rissois de berberechos

Rissois de berberechos

4.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

24 unidades

Υλικά

Relleno

1000 g de berberechos frescos
agua
5 cucharaditas de sal
70 g de cebolla
2 dientes de ajo
16 - 20 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

16 - 20 ramitas de perejil fresco, (hojas y parte del tallo)
20 g de aceite de oliva
250 g de agua
75 g de leche entera
90 g de harina
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Masa

250 g de harina
400 g de agua
1 cucharadita de sal
100 g de mantequilla

Montaje

1 chorrito de aceite de oliva
3 huevos batidos
200 - 250 g de pan rallado
500 - 600 g de aceite para freír

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 5.9 g

Θερμίδες 678 kJ / 162 kcal

Λιπαρά 7.8 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Υδατάνθρακες 17.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Berberechos 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4ωρ.

Patatas con salsa de cabrales

50 λεπτ.

Espárragos en "ajo pollo" para dos

40 λεπτ.

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

1ωρ. 10 λεπτ.

Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole

1ωρ.

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10 λεπτ.

Briouats rellenos de queso y pistacho - Marruecos

1ωρ. 10 λεπτ.

Pintxo Donosti

15 λεπτ.

Berberechos en salsa verde

1ωρ.

Bombones de sushi

1ωρ. 10 λεπτ.

Tosta de surimi y atún

10 λεπτ.

Sándwich de ensalada de huevo

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων