Soupe d'aubergine épicée
TM6 TM5

Soupe d'aubergine épicée

2.7 (78 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de carotte, coupée en tronçons
  • 800 g d'aubergines, coupées en morceaux
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 20 g d'huile d'olive
  • 700 g d'eau
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de cumin en poudre
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre
  • 5 brins de coriandre fraîche, hachés

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
327.3 kJ / 78.2 kcal
Πρωτεΐνη
1.8 g
Υδατάνθρακες
11.4 g
Λιπαρά
3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.5 g
Φυτικές ίνες
4.8 g
Νάτριο
412.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων