Curry d'aubergine au poulet

Curry d'aubergine au poulet

3.9 17 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

800 g de filets de poulet coupés en morceaux (2-3 cm)
40 g d'huile d'olive
2 c. à café de zeste de citron vert
2 c. à café de pâte de curry à ajuster en fonction des goûts
400 g de lait de coco
200 g d'eau
2 - 3 feuilles de kaffir
1 petit piment rouge frais épépiné
1 tige de citronnelle fraîche coupée en deux
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce d'huître
400 g d'aubergines coupées en cubes (2-3 cm)
2 brins de basilic thaï frais ciselés
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 48 g

Θερμίδες 2447.8 kJ / 589.2 kcal

Λιπαρά 40 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 9.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Légumes & Co 65 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry de bœuf coco et riz

1ωρ. 40 λεπτ.

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45 λεπτ.

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25 λεπτ.

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1ωρ. 5 λεπτ.

Couscous royal

1ωρ. 20 λεπτ.

Choucroute

1ωρ. 25 λεπτ.

Waterzoï de poulet

1ωρ.

Burger au porc effiloché

6ωρ. 20 λεπτ.

Burger de pomme de terre

45 λεπτ.

Sauté de porc au cidre

1ωρ.

Boulettes de viande à la sauce tomate

1ωρ. 10 λεπτ.

Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων