Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Preparazione
- 100 g di Parmigiano, a pezzi (3 cm)
Sugo alla bolognese
- 4 gambi di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 4 gambi di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchi di aglio
- 70 g di cipollotto, a pezzi (3 cm)
- 200 g di carote, a pezzi (3 cm)
- 200 g di sedano rapa, a pezzi (3 cm)
- 40 g di olio di oliva + q.b. per oliare la pirofila
- 600 g di carne trita mista
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- 100 g di concentrato di pomodoro
- 250 g di vino rosso
- 300 g di acqua
- 1 cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- 2 pizzichi di pepe macinato
Besciamella
- 600 g di latte
- 60 g di burro
- 60 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
Preparazione delle lasagne
- 15 fogli di pasta secca, tipo lasagna (250 g)
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1669 kJ / 399 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8.5 g
- Υδατάνθρακες
- 56 g
- Λιπαρά
- 13 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFarfalle al sugo di piselli e prosciutto
45min
Lasagne classiche
2 godz.
Polenta
1h
Risotto zucca e pancetta
25 Min
Spaghetti al sugo di pancetta
35min
Penne al porro
30min
Carbonara vegetariana
30min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30min
Zuppa di spinaci e lenticchie
50 Min
Cannelloni spinaci e ricotta
1h 30min
Orecchiette e broccoli alla marinara
45min
Risotto alla parmigiana
30min