Kaszotto jaglane z kurczakiem i pieczarkami

Name: Kaszotto jaglane z kurczakiem i pieczarkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g kaszy jaglanej; 500 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 30 g sera parmezan; 60 - 70 g orzechów włoskich, łuskanych; 50 g cebuli szalotki; 1 ząbek czosnku; 50 g masła; 400 g piersi z kurczaka; 250 g białych pieczarek, świeżych; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; natka pietruszki, świeża, tylko liście

3.7 (388 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 4 porcje

Υλικά

200 g kaszy jaglanej
500 g wody
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ή 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
60 - 70 g orzechów włoskich, łuskanych
50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
50 g masła
400 g piersi z kurczaka, pokrojonej na 2 cm kawałki
ή 400 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 2 cm kawałki
250 g białych pieczarek, świeżych, pokrojonych w 2-3 mm plastry
ή 250 g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w 2-3 mm plastry
½ - 1 łyżeczka soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
natka pietruszki, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 2158.3 kJ / 515.5 kcal
Πρωτεΐνη: 34.5 g
Υδατάνθρακες: 42 g
Λιπαρά: 25.2 g
Φυτικές ίνες: 4.2 g