Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Impasto dei bao
- 200 g di latte intero
- 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
- 20 g di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 30 g di olio di oliva
- 350 g di farina tipo 00
Ripieno di maiale
- 10 g di funghi shiitake secchi
- acqua bollente q.b.
- 2000 g di acqua
- 12 uova di quaglia (vedere consigli)
- 2 cipollotti
- 20 rametti di erba cipollina fresca a metà
-
60
g di salsicce cinesi a pezzi (vedere consigli)
ή 60 g di salame chorizo a pezzi (vedere consigli) - 500 g di carne trita di maiale
- 2 cucchiaini di aceto di riso
-
2
cucchiai di salsa di ostriche
ή 2 cucchiai di salsa di soia - ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 1000 g di acqua
- Διατροφή
- ανά 1 pezzo
- Θερμίδες
- 1049 kJ / 250 kcal
- Πρωτεΐνη
- 14.5 g
- Υδατάνθρακες
- 24.8 g
- Λιπαρά
- 10 g
- Φυτικές ίνες
- 1.4 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGrissini ai semi di zucca e Parmigiano Reggiano
3h
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3 godz. 20 min
Crackers all'olio extravergine di oliva
3h
Muffin ai pomodori secchi ed Emmental
1 Std.
Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano
2h
Nuggets di sogliola
40 Min
Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure
1 Std.
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1 Std.
Barrette di cereali con uvetta e mirtilli
50 min
Noccioline speziate
1 Std.
Barrette di sesamo, miele e agrumi
30 Min
Grissini di avena
1h 15min