Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten
TM6 TM5

Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten

4.7 (7 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
  • 50 g Mandeln, geschält
  • 50 g Pistazien, ungesalzen, geschält
  • 50 g Pinienkerne
  • 50 g getrocknete Datteln, entsteint
  • 50 g getrocknete Feigen
  • 2 TL Ras el Hanout, etwas mehr zum Einreiben
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Szechuan-Pfeffer
    ή ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1000 g Lammkeule, ausgelöst
    ή 1000 g Lammschulter
  • 2 EL Olivenöl
  • 200 g Kalbsfond

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1788 kJ / 427 kcal
Πρωτεΐνη
40 g
Υδατάνθρακες
14 g
Λιπαρά
23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων