Risotto z jarmużem

Risotto z jarmużem

4.1 166 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
130 g jarmużu tylko liście, pokrojonego na 3 cm kawałki, bez twardych części
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
10 g oliwy z oliwek plus 1 łyżka
300 g ryżu do risotto typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
150 g białego wina, wytrawnego
850 g wody
2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
20 g masła

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 892.5 mg

Πρωτεΐνη 14.2 g

Θερμίδες 2087.3 kJ / 498.9 kcal

Λιπαρά 15.8 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.9 g

Υδατάνθρακες 67.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

JARMUŻ 11 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chakalaka

45 λεπτ.

Spätzle ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim

50 λεπτ.

Ratatouille z bobem

1ωρ.

Jajka sadzone w papryce z dodatkami (z Varomy)

20 λεπτ.

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

1ωρ. 20 λεπτ.

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

1ωρ. 30 λεπτ.

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20 λεπτ.

Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)

45 λεπτ.

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

1ωρ. 35 λεπτ.

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1ωρ.

Ragout z soczewicą i burakami

2ωρ. 10 λεπτ.

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων