Συσκευές & Αξεσουάρ
Fisch-Minestrone
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen davon eine angedrückt2
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Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln4 EL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen8 Prisen
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Zucker2 Prisen
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stückige Tomaten (à 400 g)2 Dosen
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Wasser300 g
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1 Würfel Geflügelbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Baguette in Scheiben100 g
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Möhren halbiert, schräg, in dünnen Scheiben200 g
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Staudensellerie halbiert, schräg, in dünnen Scheiben, das Grüne zum Garnieren beiseitegelegt200 g
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Seelachsfilets in Streifen (1 cm dick)400 g
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Basilikum abgezupft4 Stängel
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
24 g
Θερμίδες
1484 kJ /
355 kcal
Λιπαρά
16 g
Υδατάνθρακες
24 g
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73 Συνταγές
Γερμανία
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