Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Shortcrust Pastry
- 200 g plain flour, plus extra for dusting
- 100 g unsalted butter, chilled, diced, plus extra for greasing
- ¼ tsp fine sea salt
- 50 - 60 g water, chilled
Iced Puff Pastry
- 90 g ice cubes
- 180 g unsalted butter, diced, frozen
- 200 g plain flour
- 1 ½ tsp fine sea salt
Filling
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 garlic cloves
- 180 g onions, quartered
- 2 Tbsp olive oil
- 500 g beef fillet steak, cut in pieces (2 cm)
- 100 - 120 g button mushrooms, cut in thin slices, to taste
- 1 Tbsp cornflour
- 2 Tbsp Worcestershire sauce
- 2 Tbsp soy sauce
- 1 Tbsp yeast extract
- ½ tsp ground black pepper
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2729 kJ / 650 kcal
- Πρωτεΐνη
- 41 g
- Υδατάνθρακες
- 55 g
- Λιπαρά
- 20 g
- Φυτικές ίνες
- 4 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSmoked Salmon and Leek Quiche
1 Std. 20 Min
Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart
1h 10min
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Chicken and Ham Vols Au Vents
1 Std. 20 Min
Quiche Lorraine
50min
Zagorski Struklji (Baked Pastry with Cheese)
1h 30min
Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins
1 Std. 50 Min
Prosciutto and Mushroom Pizza
2h 45min
Vegetable Cheese Muffins
35min
Savoury Flapjacks
45min
Garlic and Thyme Crackers
1h 10min
Curried Squash Galette
1 Std. 20 Min