Συσκευές & Αξεσουάρ
Lengua de ternera al vino tinto
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
Cocción
-
1 lengua de ternera (1400-1500 g)
-
¼ de cebolla
-
1 zanahoria en 2 trozos
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cucharada de sal gorda
-
2 - 3 litros de agua (para cocer)
Guiso
-
3 dientes de ajo
-
180 g de cebolla roja en cuartos
-
50 g de aceite de oliva
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
150 g de vino tinto
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pastilla de caldo de carne
-
1 hoja de laurel seca
-
½ cucharadita de orégano seco
-
¼ de cucharadita de comino molido
-
100 g de guisantes congelados
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
50.9 g
Θερμίδες
1589 kJ /
380 kcal
Λιπαρά
177.6 g
Υδατάνθρακες
8.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Casquería
5 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSolomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto
30 λεπτ.
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50 λεπτ.
Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas
1ωρ.
Sándwich cubano
1ωρ.
Albóndigas de cordero con pan batbout
1ωρ. 35 λεπτ.
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 λεπτ.
Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate
1ωρ.
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4ωρ.
Sándwich de pollo coronación
2ωρ. 20 λεπτ.
Conejo a la sidra
1ωρ.
Boeuf bourguignon en cocción lenta
3ωρ. 30 λεπτ.
Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta
4ωρ. 30 λεπτ.