Συμβατές εκδόσεις
Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 40 g d'échalotes coupées en dés
- 250 g de girolles fraîches et de champignons de Paris mélangés
- 10 feuilles d'estragon frais
- sel
- poivre moulu
- 600 g de filet de dinde, sans peau, détaillé par votre boucher en deux morceaux plats
- 125 g d'oignons coupés en deux
- 50 g de beurre demi-sel
- 150 g de parures de dinde (chez votre boucher) en petits morceaux
- 2 branches d'estragon frais
- 1 champignon de Paris frais
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de fécule de maïs (Maïzena)
- 650 g de patates douces découpées en cubes
- 10 g de truffe noire fraîche en lamelles
- 1 c. à soupe de miel
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1927 kJ / 458 kcal
- Πρωτεΐνη
- 41 g
- Υδατάνθρακες
- 13 g
- Λιπαρά
- 41 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRagoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1h 15 min
Parmentier de poulet au curry
1h 15 min
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs
1h
Boulettes de poulet asiatiques
25 min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35 min
Boulettes d'agneau et pain batbout marocains
2 godz. 15 min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1sa 30 dk
Poulet à la jamaïcaine
1hod. 40min
Goulasch
50 min
Garbure du Béarn
1h 10 min
Pizza burger
1h 50 min